Оборудование и агро продукты из Китая

Как удалить афлатоксины из сырого очищенного арахиса

Афлатоксин, производимый несколькими грибами, является канцерогенным и токсичным соединением, он обнаруживается в нескольких сельскохозяйственных продуктах...


Как удалить афлатоксины из сырого очищенного арахиса

Эффективность бланширования и сортировки в процессе удалении афлатоксинов из сырых ядер арахиса

--------------------------------------------------------------------------------
Афлатоксин, производимый несколькими грибами, является канцерогенным и токсичным соединением, он обнаруживается в нескольких сельскохозяйственных продуктах. Существуют установленные максимальные уровни содержания афлатоксинов в пищевых продуктах и кормах. При производстве арахиса вся продукция - сырые очищенных орехи - проверяется на содержание афлатоксинов перед тем, как арахис направляется производителям или потребителям готовой продукции. Поскольку афлатоксины связаны с поврежденными ядрами, при производстве арахиса пытаются уменьшить число поврежденных ядер, сначала очисфтив каждое ядро арахиса от красной кожи, а затем удалив поврежденные ядра из партии с использованием электронных сортировщиков по цвету. Эффективность метода бланширования арахиса для уменьшения уровня афлатоксинов в арахисе была измерена. Результаты показали, что процесс бланширования - это очень эффективный метод снижения уровня афлатоксинов в сыром арахисе. В среднем, почти 91 процентов афлатоксина в загрязненных ядрах арахиса может быть удален в результате процесса бланширования. Если шелушение не эффективно снижает уровень афлатоксинов, партия арахиса будет переработана на арахисовое масло, которое имеет гораздо более низкое экономическое значение, чем сырой арахис, используемый в качестве готовой продукции.

Процесс бланширования позволяет арахисовой промышленности поддерживать высокую экономическую ценность продукции и в то же время поддерживать высокий потребительский стандарт безопасности.



Цены на агро товары:

Ниже приведены индикативные цены на сельхоз. продукцию часто импортируемую в страны СНГ из Юго-Восточной Азии:

Цены были действительны на момент публикации. Для получения актуальных данных необходимо отправить запрос с указанием особенностей заказа и доставки.

 

Обсуждения:

[2012-04-06 15:11:26] Сергей Сколько места потребуется для завода производительностью в 20 тонн в день? С очисткой от воска и без очистки. ...

[2012-04-09 17:49:02] Василий Степень очистки: 96-98%, когда мы закупаем бланшированный арахис, то в нем неочищенных ядер менее 1%, хочу иметь именно такое качество. ...

[2012-04-09 19:31:50] Менеджер проекта Пример работы http://arahis.com.ru/video/peanut-butter -machine.wmv вы можете посмотреть, перейдя по ссылке. ...

[2012-04-09 19:34:55] Сергей Интересно а где ее можно посмотреть в работе прежде чем покупать? ...

[2012-04-09 19:56:44] Менеджер проекта Код ТН ВЭД (или HS code) для данного оборудования 84388000 ...




Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Сайт:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить