Масляные прессы бывают двух видов. Один - гидравлический пресс, другой - винтовой пресс. Системы предварительного отжима обычно устроены по винтовому принципу.

Гидравлический пресс

Нагнетает давление, извлекая масло статически. По параметрам энергопотребления масляной помпы они делятся на электрическую и ручную. По типу движения массы гидравлические прессы бывают вертикальными и горизонтальными. Вертикальный гидравлический пресс имеет 1 масляный резервуар, закреплённый на основе пресса. В резервуар вделан поршень цилиндрической формы. Масса, подлежащая отжиму, подаётся с верха поршня. После предварительной обработки масса прессуется в круглый слой со внешними кольцами. В камеру помещается от 20 до 40 таких слоёв. Под слоями находится тонкая подложка с дырочками - для последующего разделения. Поршень идёт вверх и, нагнетая давление, отжимает масло из массы. После окончания процесса отжима масляная помпа сбрасывает давление и поршень падает вниз. Остатки массы выгружаются. Новый материал помещается на их место. Таким образом пресс может работать от 2 до 5 часов за раз.

При использовании электрических помп система циркуляции масла может быть комплексной и занимать несколько гидравлических прессов за раз. Горизонтальные гидравлические прессы имеют ту же структуру и принцип работы, что и вертикальные. Отличие в том, что горизонтальные прессы занимают больше места и требуют наличия других инструментов - кувалды, системы блоков и др. Давление в процессе отжима - очень велико. Обслуживание процесса отжима не слишком трудоёмко - больше труда занимает процесс подачи сырья и устранения жмыха. 

Винтовой пресс

Винтовой масляный пресс - это оборудование по извлечению растительных масел динамическим сжатием, при котором сырьё постоянно направляется в прессовочную камеру. Прессовочная камера - основной рабочий элемент винтового пресса, она состоит из винтового вала и круглых цилиндрических камер отжима. Есть два типа винтовых прессов - одноуровневый и двухуровневый. У одноуровневых прессов только одна горизонтальная прессовочная камера. У двухуровневых две - горизонтальная и вертикальная. Винтовой вал состоит из нескольких винтов и шайб. Каждый винт имеет своё положение  и глубину вхождения. По всему винтовому валу промежутки между винтами и глубина уменьшаются от начала к концу. Поэтому объём прессовочной камеры всё меньше и меньше от начала к концу. Когда сырьё попадает в прессовочную камеру оно проходит по разным уровням винтового вала. Давление постепенно увеличивается в процессе отжима. Цилиндр камеры имеет отверстия для отвода масла. 

Большой винтовой пресс оборудован соскабливателем в прессовочной камере. Лезвие соскабливателя очищает систему изнутри. Также оно  может регулировать толщину массы сырья. В добавок большой масляный пресс часто оборудованием по пищевой обработке для одновременного отжима и обработки. 

Винтовой пресс для предварительного отжима использует большее давление. Предварительно отжатая масса далее непрерывно обрабатывается, улучшая циркуляцию сырья в прессовочной камере. Производительность предварительного пресса также больше.

Винтовой пресс может работать длительное время с малыми трудозатратами. Жмыха остаётся немного, его легко извлекать. Но детали основы пресса нуждаются в постоянном обслуживании, что увеличивает стоимость труда.

Масляный пресс 6YL-68	Масляная мельница ZX24	Фильтр-пресс YLX65